SCORE8
風味分析
甘
極辛酸
清爽苦
深邃旨
淡雅澀
微澀品飲描述
AI 理性分析修飾
「這款由山口縣永山本家酒造場釀造的 Dr.KONG THE ANSWER，是一款融合酒粕並採用 American Belgo Style Ale with KOJI 技法製成的發泡酒。酒體展現出鮮明的啤酒花清香，與洛神花的幽微酸香在口中交織綻放。苦味清晰而乾淨，不致過於綿長，尾韻則帶有輕微回甘，完整體現出創新工藝下的多層次香氣與乾爽質地。」
作者原始筆記
苦味明顯但不會太綿長，啤酒花清香跟洛神花酸香在嘴裡淡淡綻放，尾韻輕微回甘
風格標籤
適飲溫度
雪冷（5°C）
花冷（10°C）
爽酒
Classic
Light
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